Geschaeftsidee Pilze sammeln

Es gibt drei Spezien auf der Welt: Tiere, Pflanzen und Pilze (Schwammerl). Die Pilze waren in den alten Zeiten sehr beliebt. Sie boten eine Zusatzmahlzeit und konnten getrocknet für den Winter aufgehoben werden.
Das Pilzesammeln ist heute mehr eine Hobby oder etwas für Urlauber. Die Früchte des Waldes sind kostenlos (außer in Österreich) wie die Muscheln am Meer.

Lesetipp: Buch „Pilze anbauen: Die besten Arten. Anziehen und Genießen“ von Dagmar und Siegfried Stein:


Es gibt teure Pilze. Zu den ganz teuren Pilzen gehören ohne Zweifel die Trüffel. Am Trüffel hängt eine ganze Kette von Geschäftsideen. In den Pilzgebieten in Frankreich werden regelrechte Trüffel Claims im Wald vergeben. Dann verdienen die Zwischenhändler an dieser Geschäftsidee.


Der Videoclip zeigt einen Pilz Ausflug mit einem Pilzexperten.

Die Geschäftsidee Pilze:
* Pilze sammeln: Maronen, Steinpilze, Pfifferlinge
* Pilzhandel stationär oder mit einem Pilzversand
* Pilzverkauf mit einem eBay Shop
* Waldpilze auf dem Wochenmarkt verkaufen
* Pilze selber ziehen
* Heilpilze für Heilpraktiker

Lesetipp: Das Buch „Das Pilzbuch. Sammeln, Kaufen, Züchten, Konservieren, Kochen, Genießen“ von Frank Heppes, Susanne Rupp, Hans-Peter Rouselle.


Der Fliegenpilz wurde früher gesammelt, klein geschnitten und in Milch gelegt, als Giftfalle für die Fliegen – darum der Name dieses Pilzes.
Das sammeln im Wald ist abhängig vom Wetter, der Gegend und der Konkurrenz im Wald. Zur Konkurrenz gehören auch die Waldpilze aus Polen. Auch gibt es kaum Abnehmer für viele verschiedene Pilze. Wer Pilze verkaufen will, der muss von einer Sorte eine größere Anzahl verkaufen. So kommt automatisch die Geschäftsidee, Pilze selber zu züchten. Da sich viele Waldpilze nicht züchten lassen, durch ihre Symbiose mit den Bäumen im Wald, werden ganz spezielle Pilze gezüchtet.

Geschäftsidee: Pilze selber anbauen

Bekannte Pilze zum selber anbauen sind Austernpilz, Braunkappe, Champignon, Shiitake. Bei der Geschäftsidee Pilze selber anbauen ist man nicht mehr so abhängig vom Wetter.
Die Pilzzucht ist eine Wissenschaft für sich. Sie will gut vorbereitet sein. Dafür ist die Konkurrenz nicht so groß, wenn man gleich die richtige Marktlücke findet.